Rau Dền Bao Nhiêu Calo? Ăn Rau Dền Có Tốt Không?

Rau dền là loại thực phẩm có hàm lượng cao vitamin A, vitamin C và vitamin nhóm B như B1, B6, B12 và các protein, đặc biệt hàm lượng lysine cao hơn cả lúa, mì, đậu nành, bắp vàng. Ngoài ra đây cũng là loại rau có nguồn chất xơ dồi dào thường được sử dụng trong thực đơn giảm cân. Dưới đây là lượng calo có trong rau dền.

Rau dền có bao nhiêu calo?

Nắm được lượng calo có trong rau dền sẽ giúp bạn biết cách sử dụng nó để cân đối khẩu phần ăn hiệu quả hơn. Theo thông tin của Viện dinh dưỡng, rau dền là loại rau có hàm lượng calo thấp. Trong 100g rau dền xanh chỉ có khoảng 37 calo, rau dền đỏ khoảng 35 calo. Tuy nhiên, tùy theo cách chế biến khác nhau mà sẽ có sự chênh lệch về calo không đáng kể. 

• 100g rau dền luộc: 42 calo.
• 1 bát canh rau dền: 76 calo.
• 100g rau dền xào tỏi: 87 calo.

Nhìn vào lượng calo này có thể thấy rau dền là loại thực phẩm thích hợp cho người muốn giảm cân. Ngoài tác dụng giảm cân đây cũng là loại thực phẩm mang nhiều lợi ích đến sức khỏe. 

Hoặc

Ăn rau dền có công dụng gì?

1. Giảm nguy cơ thiếu sắt

Thiếu hụt sắt trong cơ thể có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu. Hàm lượng sắt có trong rau dền có thể làm tăng hemoglobin và tế bào hồng cầu. Do vậy với những người có nguy cơ thiếu máu thì nên bổ sung rau dền vào trong thực đơn hàng ngày. Đặc biệt là những phụ nữ mang thai nhu cầu sắt cho cả mẹ và bé đều tăng cao cần ăn mỗi tuần khoảng 3 bữa để đủ sắt.

2. Giảm nguy cơ mắc ung thư

Rau dền là loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giàu khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể như: Vitamin E, C, sắt, magie, canxi, phốt pho, lysine,… Đây là những chất cần thiết, có khả năng ngăn chặn sự hình thành của tế bào ung thư, và cải thiện tình trạng thiếu máu, huyết áp cao, tốt cho hệ tiêu hóa. 

3. Giảm cholesterol xấu

Trong rau dền có chứa tocotrienols. Đây là một loại vitamin E có tác dụng giảm hàm lượng cholesterol không tốt trong cơ thể. Ăn rau dền thường xuyên giúp bạn ngăn ngừa mắc một số bệnh do lượng cholesterol xấu dư thừa gây ra như mạch vành, tắc nghẽn mạch máu, nhồi máu cơ tim,…

Quan tâm: 6 loại trà giảm cân được sử dụng phổ biến nhất hiện nay

4. Tốt cho da

Trong lá rau dền có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu có tác dụng giúp kháng viêm, chống nhiễm trùng da. Ngoài ra, rau dền còn chứa lượng lớn vitamin E giúp cho da săn chắc, mịn màng, sáng khỏe. Do đặc tính làm se mạnh mẽ, loại rau này còn có thể điều trị mụn trứng cá và một số vấn đề về da khác như eczema. Với những chị em muốn tốt cho da ngoài ăn rau dền khoảng 3 lần trong tuần còn có thể sử dụng rau dền xay nhuyễn để đắp mặt, giúp giảm trứng cá, se khít lỗ chân lông.

5. Kiểm soát huyết áp tốt

Theo The Health Site, lá rau dền chứa nhiều kali và magie, giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể. Ngoài ra, rau dền còn là loại thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao. Do đó việc ăn rau dền giúp cơ thể kiểm soát và phòng ngừa cao huyết áp, đột quỵ. Với những người có tiền sử mắc bệnh cao huyết áp thì có thể ăn rau dền bằng nhiều cách chế biến khác nhau như: Luộc, hấp, xào,… Dù là loại rau rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu dùng không đúng cách rau dền cũng tác động xấu đến cơ thể.

Rau dền cung cấp những dưỡng chất rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, lời khuyên từ chuyên gia là không nên ăn quá nhiều rau dền. Khi ăn quá nhiều, bạn có thể gặp phải tình trạng rối loạn dạ dày do hàm lượng chất xơ dồi dào. Một số vấn đề như đầy hơi, co thắt dạ dày, táo bón có thể xảy ra nếu ăn nhiều rau dền. Một số lưu ý mà bạn nên chú ý khi ăn rau dền là:

• Không ăn rau dền với quả lê, thịt ba ba đây là những thực phẩm kỵ nhau khi ăn cùng có thể khiến ngộ độc.
• Chỉ nên ăn rau dền quá nhiều. Tối đa chỉ 3 lần/tuần ăn quá nhiều có thể khiến bạn bị tiêu chảy do lượng chất xơ trong rau dền cao.
• Không hâm lại nhiều lần rau dền trước khi ăn tránh làm mất dưỡng chất có trong rau dền.
• Những người có vấn đề về khớp, gout,… không nên ăn nhiều rau dền.

Trên đây là giải đáp thắc mắc rau dền bao nhiêu calo và những lợi ích sức khỏe khi sử dụng rau dền mang lại. Việc chọn đúng loại thực phẩm lành mạnh sẽ tốt cho sức khỏe và kiểm soát cân nặng tốt hơn. 

Ăn xoài có béo không? Có nóng không?

Tinh bột nghệ có giúp giảm cân không? 3 cách uống tinh bột nghệ giảm cân tại nhà

Bảng calo trái cây: hơn 30 loại trái cây quen thuộc