Danh mục bài viết
Gạo lứt là một loại gạo tốt cho sức khỏe, và hoạt tính dinh dưỡng của nó cao hơn nhiều so với gạo trắng. Ăn gạo lứt thường xuyên cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật và có một lối sống lành mạnh.
Ăn gạo lứt giảm cân có hiệu quả không?
Gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng và các hoạt chất đặc biệt, giúp cơ thể duy trì sức khỏe. Vậy những hoạt chất này có tác dụng gì đối với quá trình giảm cân?
- Gạo lứt chứa nhiều vitamin B, mangan, selen và sắt, rất có lợi cho người bị tiểu đường, rối loạn mỡ máu, đặc biệt là béo phì.
- Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt cao gấp đôi so với gạo trắng thông thường. Vì vậy, khi ăn gạo lứt sẽ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu. Giảm cảm giác thèm ăn vặt, từ đó tránh tăng cân.
- Gạo lứt là loại gạo có lớp cám bên ngoài nên rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin và các nguyên tố vi lượng. Các chất này cùng một lượng lớn chất xơ giúp thải độc tố tích tụ lâu ngày và giúp đào thải độc tố trong cơ thể. Vì vậy, khi sử dụng gạo lứt, bạn sẽ có cảm giác bụng nhẹ nhàng và dễ chịu hơn. Sau một thời gian sử dụng, các chỉ số cơ thể sẽ giảm xuống đáng kể.
Quan tâm: Thực đơn giảm cân cho nam trong 1 tuần mà ai cũng có thể làm được
- Hàm lượng axit alpha lipoic trong gạo lứt tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate và chất béo. Điều này giúp giảm lượng mỡ tích trữ và giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể.
- Ngoài ra, nó còn chứa GABA (γ-aminobutyric acid) và squalene giúp da sáng bóng, mịn màng, giảm nếp nhăn hiệu quả. Ngoài ra, nó còn giúp loại bỏ các nếp nhăn trên da để lại trong quá trình giảm cân.
Qua những yếu tố trên thì ăn gạo lứt giảm cân là một cách hữu hiệu. Sử dụng gạo lứt để giảm cân có thể giúp bạn giữ gìn vóc dáng và giữ được làn da đẹp, không gây ảnh hưởng xấu như các phương pháp giảm cân khác.
Tuy nhiên, để sử dụng gạo lứt giảm cân bạn cần tìm được cách giảm cân chính xác và hiệu quả.
Kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt
Những kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt được nhiều người áp dụng hiệu quả sau đây sẽ giúp bạn có phương pháp áp dụng phù hợp:
Ăn gạo lứt để giảm cân
Khi áp dụng cách giảm cân bằng gạo lứt thì cách đơn giản nhất là bạn nên ăn gạo lứt.
- Kinh nghiệm ăn gạo lứt là bạn chỉ nên ăn một lượng cơm nhỏ, khoảng lưng chén cơm mỗi bữa. Nếu ăn nhiều sẽ khó tiêu, đầy bụng, khó giảm cân.
- Trước khi nấu gạo lứt, gạo phải được ngâm khoảng 1 – 2 tiếng để gạo mềm và dễ tiêu hơn.
- Mỗi tuần nên ăn gạo lứt 3-4 lần, những ngày còn lại có thể thay thế bằng khoai lang, rau xanh và hoa quả nhiều tinh bột.
Giảm cân bằng trà gạo lứt
Sau một thời gian sử dụng gạo lứt, bạn có thể giảm số bữa ăn gạo lứt xuống và kết hợp uống trà gạo lứt.
- Cho khoảng 3-4 thìa gạo lứt đã rang vào phích và ngâm với nước sôi khoảng 20 phút. Chắt lấy nước uống, phần xác có thể ăn với muối vừng.
- Uống trà gạo lứt trước bữa ăn 30 phút có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.
Giảm cân bằng sữa gạo lứt
Không giống như các loại sữa khác chứa nhiều chất béo, sữa gạo lứt có vị thơm, dễ uống và không gây tăng cân.
- Cho khoảng 3-4 thìa gạo lứt đã rang vào nồi đun sôi khoảng 15 phút.
- Sau đó cho 200ml sữa tươi không đường và nửa cốc sữa đặc vào, khuấy đều, đun tiếp cho đến khi sôi.
- Sau khoảng 15 phút, tắt bếp và để nguội.
- Cho hỗn hợp đã nấu vào máy xay và xay nhuyễn. Sau đó được lọc qua rây, lượng sữa thu được cho vào chai thủy tinh để uống.
- Bảo quản trong tủ lạnh, sữa gạo lứt có thể dùng sau 2-3 ngày.
Bạn nên uống 1-2 cốc sữa gạo lứt mỗi ngày để giúp cơ thể khỏe mạnh, tránh tích tụ mỡ thừa.
Hoặc
Một số kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt chủ yếu dựa vào các cách chế biến từ gạo lứt. Bạn có thể kết hợp các cách chế biến này vào thực đơn giảm cân bằng gạo lứt hàng ngày của mình.
Một số cách giảm cân bằng gạo lứt khác
Gạo lứt nạc trong 1 tuần
Nhiều người cho rằng không nên ăn thịt khi dùng gạo lứt giảm cân. Tuy nhiên, bạn có thể kết hợp gạo lứt với thịt trắng như thịt lợn nạc để giảm cân. Chỉ cần biết cách lên thực đơn và áp dụng đúng cách là bạn sẽ có ngay công thức giảm cân hiệu quả.
Bạn có thể sử dụng thực đơn này liên tục trong 1 tuần hoặc ăn xen kẽ để không bị ngán:
- Bữa sáng: 1 miếng bánh mì gạo lứt, 1 quả táo
- Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, thịt luộc, chuối
- Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt, ức gà hấp, rau luộc
Ăn mè, muối và gạo lứt giúp giảm cân lành mạnh
Chế độ ăn kiêng này vừa tốt cho sức khỏe vừa an toàn, đặc biệt là đối với các mẹ sau sinh muốn lấy lại vóc dáng nhanh chóng.
Cách ăn cơm gạo lứt muối mè rất đơn giản, mỗi ngày chỉ cần ăn 1 chén cơm gạo lứt muối mè.
Cách làm muối vừng đơn giản:
- Dùng khoảng 3g hạt mè (bạn có thể làm nhiều hơn nếu muốn nhiều hơn một ngày)
- Rang vừng trên chảo cho đến khi chín vàng thì tắt bếp.
- Rắc một chút muối vừng rang vào.
Quan tâm: Thực đơn giảm cân cho nam trong 1 tuần mà ai cũng có thể làm được
Giảm cân với cháo gạo lứt
Nếu bạn đã chán thực đơn giảm cân khi ăn gạo lứt muối mè, thịt, rau củ,… thì có thể sửa đổi thực đơn giảm cân với cháo gạo lứt.
Cháo gạo lứt với đậu đen sẽ mang lại hiệu quả giảm cân rất tốt. Cách nấu này tuy hơi mất thời gian nhưng lại rất bổ dưỡng cho cơ thể.
Cách nấu cháo gạo lứt giảm cân:
- Bước 1: Chuẩn bị 50g huyết rồng, 20g đậu đen.
- Bước 2: Ngâm các nguyên liệu trên qua đêm rồi đun sôi vào sáng hôm sau.
- Bước 3: Khi đậu và gạo chín, nêm một chút muối cho dễ ăn.
- Bước 4: Sau khi cảm thấy cháo vừa ăn thì tắt bếp.
- Bước 5: Thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn.
Sử dụng gạo lứt để giảm cân sẽ mang lại hiệu quả tuyệt vời. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả như mong muốn, cần phải tiêu dùng đúng phương pháp. Ăn quá nhiều gạo lứt trong một bữa ăn sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Vì gạo lứt khá cứng nên bạn nên ăn chậm và nhai kỹ để không gây hại cho hệ tiêu hóa. Hãy cân nhắc để có chế độ ăn hợp lý nhé!
